在當(dāng)今社會(huì)，消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日益成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。每年的315晚會(huì)作為揭露消費(fèi)領(lǐng)域不法行為、維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的重要平臺(tái)，始終備受矚目。2025年的315晚會(huì)以“共鑄誠(chéng)信，提振消費(fèi)”為主題，將食品安全這一關(guān)乎國(guó)計(jì)民生的關(guān)鍵領(lǐng)域再次置于聚光燈下，揭露了保水蝦仁違規(guī)增重的嚴(yán)重問題。

本次晚會(huì)曝光的問題主要集中在多家水產(chǎn)企業(yè)為牟取利益，在蝦仁加工過程中超量添加保水劑（復(fù)合磷酸鹽），并故意隱瞞添加信息。這些企業(yè)通過浸泡保水劑使蝦仁增重達(dá)20%以上，并通過二次包冰衣進(jìn)一步增加重量，導(dǎo)致消費(fèi)者購(gòu)買的蝦仁實(shí)際含冰量極高，嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的合法權(quán)益。

針對(duì)這一問題，作為消費(fèi)者，我們應(yīng)如何防范呢？

為幫助消費(fèi)者進(jìn)一步保障食品安全，深圳信測(cè)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司可以為消費(fèi)者提供專業(yè)的復(fù)合磷酸鹽檢測(cè)服務(wù)。檢測(cè)依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.256-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中多種磷酸鹽的測(cè)定》，涵蓋磷酸鹽總量、磷酸鹽、三偏磷酸鹽、焦磷酸鹽、三聚磷酸鹽、六偏磷酸鹽等項(xiàng)目。檢測(cè)樣品范圍包括冷凍蝦、魚、雞鴨、牛羊卷、速凍水餃、湯圓等。

食品安全關(guān)乎每個(gè)人的健康與權(quán)益。選擇正規(guī)渠道購(gòu)買食品，關(guān)注產(chǎn)品標(biāo)簽信息，必要時(shí)借助專業(yè)檢測(cè)服務(wù)，是消費(fèi)者維護(hù)自身權(quán)益的有效途徑。如需咨詢或檢測(cè)服務(wù)，歡迎聯(lián)系我們！